Приходя в любимое кафе или ресторан, каждый из нас листает меню, предвкушая, как сейчас будет наслаждаться блюдами. Заказ принимает вежливый официант, который порхает бабочкой от столика к столику. У него на подносе как будто сами собой появляются тарелки с кушаньями. И возникает обманчивое ощущение легкости! Кажется, что угощения возникают из ниоткуда.
Однако на самом деле за этим чудом и атмосферой праздника стоит труд целого коллектива. Ведь в кухне орудуют повара их помощники. Причем целый день стоять у плиты, обрабатывать продукты — это весьма выматывающая работа. Просто удивительно, когда у человека остается от нее удовольствие, а не всепоглощающая усталость.
Как символ отдыха во время рабочего дня
Понять такое могут те, кто работает в барах или кафе. Потому что в короткие перерывы работники присаживаются на вот такие ящики.
Тут и не понять сразу, девушке очень хорошо или девушка очень устала. Хочется верить, что ее душа поет от того, что она нашла свое предназначение!
Попробуй-ка всем угодить! Ведь у каждого свой вкус и свое видение, что прекрасно
Оказывается, повар чаще всего работает с раннего утра до позднего вечера. Поэтому без грамотного планирования времени не обойтись!
Но без чувства юмора никуда!
Зато можно очень даже вкусно позавтракать!
Даже мясо в шоке от того ритма жизни, что бушует в кухне!
А это новогоднее застолье за кулисами
Извините, но дома все едят только макароны с сосисками: на другое не хватает сил и вдохновения
А это подготовка к Новому году!
Ух, как будто филиал ада! А ведь у такой печи приходится крутиться часами
Вот из чего рождается такое блюдо
А это будущие кушанья из нежной курочки
Конечно, нужно основательно поработать, чтобы превратить заготовку в еду.
Да посмотрите по ножам! Металл не выдерживает!
У них еще есть силы улыбаться! И это после того как в результате шторма ресторан остался без продуктов: пришлось выбросить, поскольку все испортилось
Думаете, 130 порций это мало?
Для ресторана это значит, что все хорошо потрудились
И еще приходится носить странную одежду
А сколько незаметной посетителям грязной работы!
Спасибо изобретателю алюминиевой фольги! С ней хоть немного меньше уборки
Как вы думаете, насколько сложен труд поваров и других работников кухонь в точках общественного питания? Кстати, может, у вас был такой опыт?